Blog do Palermo

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    ●       Técnica de fermentação de precisão é capaz de produzir a mesma matéria-prima extraída da pele dos jumentos e atender à demanda da China pelo produto, sem ameaçar a espécie ●       Usado na indústria de beleza, saúde e nutrição funcional chinesa, o colágeno de jumentos abastece um mercado de US$ 700 milhões/ ano naquele país ●       Laboratório brasileiro espera captar US$ 2 milhões para iniciar produção em escala já em 2027 Imagem: Laboratório de Zootecnia Celular da Universidade Federal do Paraná (UFPR). Com conclusão prevista para este ano, pesquisadores do Laboratório de Zootecnia Celular da Universidade Federal do Paraná (UFPR) desenvolvem um método inédito de produção de colágeno de jumento por fermentação de precisão, que dispensa o abate de animais. No final de 2025, a pesquisa já havia concluído as primeiras etapas laboratoriais e entra agora na reta final, com o avanço, até ...

  Dr. Vagner Chiapetti, endocrinologista e nutrólogo, explica como a perda de peso induzida por medicamentos pode contribuir para a redução da gordura no fígado e reforça a importância do acompanhamento médico A esteatose hepática, conhecida popularmente como gordura no fígado, é uma condição cada vez mais frequente e diretamente relacionada ao sobrepeso, à obesidade e às alterações metabólicas, como resistência à insulina e diabetes tipo 2. Com o crescimento do uso de medicamentos para emagrecimento, surge a dúvida: essas terapias também podem auxiliar no tratamento da doença? De acordo com o Dr. Vagner Chiapetti, endocrinologista e nutrólogo, a resposta é positiva quando o tratamento é bem indicado. “A esteatose hepática está ligada ao excesso de gordura corporal e ao descontrole metabólico. Quando conseguimos uma perda de peso sustentada, o fígado responde de forma muito favorável, reduzindo o acúmulo de gordura”, explica o especialista. A base do tratamento da esteatose hepátic...

  Carta aberta assinada por lideranças empresariais defende a indicação do longa metragem para sensibilizar a sociedade a enfrentar uma das formas mais graves de violência no país   Filme MANAS. Créditos: Divulgação. Rio de Janeiro, 10 de setembro de 2025  – Cerca de 70 empresas de diferentes setores se uniram em apoio à indicação ao Oscar do filme MANAS, longa-metragem de ficção dirigido pela cineasta pernambucana Marianna Brennand, que retrata a dura realidade da violência sexual contra meninas na Ilha de Marajó, no Pará. A mobilização busca ampliar o debate público sobre o tema e sensibilizar a sociedade para a urgência de enfrentá-lo. O apoio coletivo foi formalizado por meio de uma carta aberta, disponível   clicando aqui ,  assinada por líderes como Luiza Helena Trajano, presidente do Conselho de Administração da Magazine Luiza e do Grupo Mulheres do Brasil; Laís Peretto, Diretora Executiva da Childhood Brasil; Luciana Temer, presidente do Instituto Libert...